105.04.07天然的最好-討論與分辨加工與非加工的食品!

認識什麼是加工與非加工的食品。老師準備煮熟和沒有熟的地瓜，和地瓜加工的食品-地瓜餅，觀察煮熟和沒有熟的食物、新鮮和不新鮮的食物如發霉的番茄，大家品嘗天然地瓜和加工品地瓜的味道，並討論食物儲存的方法，有高溫法、低溫冷藏法、乾燥法、淹漬法及發酵法，購買食品要看看有沒有食品GMP標章，還有製造日期和有效日期喔！